Entrantes
Jamón de bellota19,75
Salteado de setas con vieiras12,50
Croquetas de jamón y de bacalao8,50
Pimientos rellenos de bacalao9,50
Mollejas de cordero salteadas con boletus15,80
Tempura de verduras con miel de caña9,40
Ensaladas
Ensalada California en bol de pasta brick8,75
Cogollos con tomatitos, beicon y
queso de cabra a la plancha
12,50
Ensalada tradicional8,50
Pimientos del Piquillo con ventresca10,50
Carnes
Secreto ibérico12,50
Abanico de solomillo con foie22,50
Entrecot de buey a la parrilla con patatas y pimientos de Padrón19,50
1/4 cordero lechal D.O. Tierra de Sabor con patatas panadera y pimientos 42,50
1 kg lomo de buey a la piedra con patatas y pimientos45,50
Hamburguesa de buey en mollete, con lechuga, tomate, cebolla frita, quesos y nuestra salsa especial 8,80
Arroces(por per. min. 2)
Paella mixta13,50
Arroz caldoso con carabineros18,50
Paella de marisco14,75
Pescados
Lomo de bacalao con salsa de piñones18,50
Chipirones a la plancha con alioli15,50
Taquitos de bacalao a la romana16,50
Pescado del díaconsulte
Especial "para compartir"(por per. min. 2)
Tempura de verduras con miel de caña
Croquetas de jamón y de bacalao
Chipirones a la plancha con alioli
Lomo de bacalao con salsa de piñones y
Secreto ibérico
Pan, vino Ribera del Duero Viejo Mundo y postre24,50
Especial "el clásico"(por per. min. 2)
Jamón de bellota
Morcilla de Burgos
1/4 cordero lechal D.O. Tierra de Sabor con patatas panadera y pimientos
Pan, vino Ribera del Duero Viejo Mundo, postre y café42,50
IVA incluido.